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又到了最美丽的季节!中山这里的黄油蟹/稻田堪称省内一绝

发布日期: 2017-10-10来源: 中山市旅游局

在珠江口伶仃洋畔,中山市东南部,有一个海边村庄声名远播,游客都追捧这里大片农田和原生态滩涂,依山面海,渔村风光也是省内一绝。


而且!这里十分出名的肥美“崖口蟹”,现在正是大量上市的时候!这道久负盛名的名菜,着实让人吃过返寻味!


这里就是中山市南朗镇崖口村,一个有农田有滩涂有海鲜有古村的地方。





秋风起,叹崖口蟹和云吞


在中山崖口,吃蟹是不分季节的,什么时候都好吃。不过,现在慢慢进入菊黄蟹肥的时候啦,这里水蟹、肉蟹任君选择,凭海临风,吃着海鲜,看着红树林随风摇曳,岂不美哉?  





崖口村是南朗青蟹养殖最为集中的地方。虽然现在已经从野生捕获变成人工养殖,但崖口村的青蟹围垦混养圈有着得天独厚的生长环境。所产的青蟹肉质肥美、体型魁梧、肉多壳薄,享誉珠三角。


俗语道:“农历七月八月吃油蟹,九月十月大闸蟹,十一十二月吃膏蟹。” 但想要品味黄油蟹,是要讲求缘分的,只因它的出现概率极小。




△黄油蟹





中山是黄油蟹的重要产区,而南朗镇崖口海鲜一条街的黄油蟹久负盛名。不少外地人愿意跑几十公里长途来吃,而且吃过返寻味!







崖口“海鲜一条街”,更是享有“咸淡水海鲜美食之乡”的美誉,各种美食惹人流口水。




△香煎风鳝球


△香嫩蒜蓉粉丝蒸粟米蚌


△非试不可的椒盐濑尿虾


而且,来到崖口不能不品尝这里有名的云吞,无论是哪家店的云吞,都有一番风味。温馨提醒各位吃货们,吃完云吞,汤也不可浪费,用崖口特有的咸淡水交界的小虾米熬出的汤,味道异常鲜美。

△崖口云吞


观海景 看日月星辰


崖口东临珠江入海口,自然环境得天独厚,与香港隔海相望。有很多拍摄绝美的地方。例如崖口的堤坝两边,视野开阔,一面是海,一面是虾塘,吹着海风看着日月星辰还挺浪漫~


海域面积广阔,天气晴朗时,海风习习,吹得堤上白浪纷涌,长草起伏不定,美不胜收。 要是你来这里拍摄日出的景象,定不会失望。日出之前的月光分外明亮,天空的云彩与倒影相辉映。


△中国气象报通讯员方宇凌摄


日出喷薄,静谧的海面渔船星星点点。


远近知名“崖口围田”


崖口村被大家称为世外桃源和人间乐土,一望无际的稻田是该村最美的景色之一。风吹稻浪、白鹭翻飞的景象美不胜收,吸引了大量游人前来观赏、游玩。


崖口村稻田一般为两收,约为7月中旬和10月中旬。每到丰收季节,好一幅美丽的田园风光。


9月份,一大片白鹭等雀鸟在绿色的田野中守候、飞舞,场面壮观。


“崖口湿地”游滩涂


崖口湿地位于珠江的出海口。有成片的红树林,更有海边的滩涂,成为许多鸟类栖息的好地方。

秋天是崖口最美丽的季节了,金腰燕、家燕、白腰雨燕,一群群地在天空盘旋,像在开一场盛大的舞会。


△家燕,中山石岐中心小学钟知晓摄


中山石岐中心小学钟知晓摄


探访崖口“最后的人民公社”


作为中山面积最大的村庄之一,崖口村至今仍承袭“人民公社”的体制,一直是“集体生产,按劳分配”。


这个海边的小村子至今已有700年历史,淳朴古拙的村庄是都市人周末放松的好去处。村里庙宇祠堂不少。“瑶灵洞”——“瑶台新洞府,灵气古山川”。


村子内有不少的文物古色古香,如云谷谭公祠、孙妙茜旧居、陆雁群碉楼等。


这个村子最值得一提的是至今仍实行人民公社制,人们仍然可以找到时代记忆:祠堂外墙上的语录,张贴在祠堂里的工分表,还有村民言谈中的大队、生产队、社员。


每到稻谷秋收季节,村民共同劳动,集体分配,生产上实行农业机械化。



游玩指引 



地址:中山市南朗崖口村

门票:免费

自驾:直接导航“中山市崖口村”